導(dǎo)讀將凈牛肉剔筋膜，和豬肥膘一起剁爛成泥茸或用絞肉機(jī)把兩種肉絞兩遍成碎泥茸，接下來我們就來聊聊關(guān)于香烤牛肉餅如何做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!香烤牛....

將凈牛肉剔筋膜，和豬肥膘一起剁爛成泥茸或用絞肉機(jī)把兩種肉絞兩遍成碎泥茸，接下來我們就來聊聊關(guān)于香烤牛肉餅如何做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香烤牛肉餅如何做

將凈牛肉剔筋膜，和豬肥膘一起剁爛成泥茸或用絞肉機(jī)把兩種肉絞兩遍成碎泥茸。

鮮面包用牛奶浸泡一下，取出，擠干牛奶汁與雞蛋液，鹽、胡相貌粉混合后攪拌均勻制面直徑約10厘米，厚約3毫米的圓形牛肉餅。

煎鍋內(nèi)放植物油，燒熱，放入圓形牛肉餅，用微火慢慢將兩面煎黃，待外部基本煎上色后，放入烤盤，澆上辣醬油、西紅柿汁、黃油和清湯，放入烤爐內(nèi)烤熟。

食用時(shí)，趁熱裝盤，澆上烤汁，旁邊配熟土豆泥一同食用，即可。