導(dǎo)讀材料：雞腿200克、大米60克、姜10克、料酒5克、生抽10克、蠔油10克、火鍋底料10克，下面我們就來說一說關(guān)于如何做蒸雞飯?我們一起去了解并探討一下這個(gè)....

材料：雞腿200克、大米60克、姜10克、料酒5克、生抽10克、蠔油10克、火鍋底料10克，下面我們就來說一說關(guān)于如何做蒸雞飯?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

如何做蒸雞飯

材料：雞腿200克、大米60克、姜10克、料酒5克、生抽10克、蠔油10克、火鍋底料10克。

雞腿剁開，冷水下鍋，放入姜片，煮至水開撈出。

放入冰水中浸泡片刻。

將雞塊撈出，放入生抽、蠔油、料酒、火鍋底料拌勻，倒入碗中。

大米淘洗干凈，加適量的水。

將雞塊和大米上鍋蒸40分鐘即可。