導(dǎo)讀醬油炒飯：食材準(zhǔn)備：白米飯200克，雞蛋1個(gè)，香蔥少許，醬油3大匙，紹酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少許，我來為大家科普一下關(guān)于炒飯的烹飪方....

醬油炒飯：食材準(zhǔn)備：白米飯200克，雞蛋1個(gè)，香蔥少許，醬油3大匙，紹酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少許，我來為大家科普一下關(guān)于炒飯的烹飪方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炒飯的烹飪方法

醬油炒飯：

食材準(zhǔn)備：白米飯200克，雞蛋1個(gè)，香蔥少許，醬油3大匙，紹酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少許。

制作步驟：

（1）香蔥切蔥花，雞蛋達(dá)入碗中，攪成蛋液備用。

（2）炒鍋上火燒熱，下油，用香蔥、紹酒熗鍋，下調(diào)味料醬油、白糖、味精、胡椒，再下入白米飯，炒拌均勻入味。

（3）見白米飯變色，淋入雞蛋液，翻拌均勻至定漿，出鍋裝盤，醬油炒飯即成。