導(dǎo)讀材料：菠菜嫩莖葉；蔥、姜絲；植物油；醬油；精鹽；料酒；味精，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于清炒時蔬的做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!清炒時蔬的做法材料....

材料：菠菜嫩莖葉；蔥、姜絲；植物油；醬油；精鹽；料酒；味精，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于清炒時蔬的做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

清炒時蔬的做法

材料：菠菜嫩莖葉；蔥、姜絲；植物油；醬油；精鹽；料酒；味精。

菠菜冼凈，根部用刀劈開，然后切成3厘米長的段，用沸水稍燙一下，撈出，瀝干水分；

炒鍋上火，注入植物油燒至七成熱時，用蔥姜絲熗鍋，然后倒入菠菜，加入醬油、精鹽、料酒、味精，顛翻均勻出鍋即成。