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發布時間:2025-11-11閱讀(11)
燉雞之前需要將雞肉炒一下,口感更好,更入味,今天小編就來聊一聊關于燉雞之前要不要先炒一下?接下來我們就一起去研究一下吧!

燉雞之前要不要先炒一下
燉雞之前需要將雞肉炒一下,口感更好,更入味。
首選將雞肉洗凈腌制好備用,然后放在油鍋中加廚房調料爆炒3分鐘,將調料炒勻后再向鍋中加入開水,以沒過雞肉為佳,最后開大火煮沸轉小火燉。
當鍋中的水快見底,開大火翻炒收汁就可以直接出鍋了。
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