導讀海蜇頭不需要煮買回來的海蜇頭吃的時候最好是燙一些將海蜇頭除掉泥沙，然后放入清水中浸泡幾個小時，接著用水沖洗一陣子備用，我來為大家講解一下關(guān)于海蜇頭需要煮嗎?....

海蜇頭不需要煮買回來的海蜇頭吃的時候最好是燙一些將海蜇頭除掉泥沙，然后放入清水中浸泡幾個小時，接著用水沖洗一陣子備用 ，我來為大家講解一下關(guān)于海蜇頭需要煮嗎?跟著小編一起來看一看吧!

海蜇頭需要煮嗎

海蜇頭不需要煮。買回來的海蜇頭吃的時候最好是燙一些。將海蜇頭除掉泥沙，然后放入清水中浸泡幾個小時，接著用水沖洗一陣子備用。

海蜇頭不能接觸過熱的水，因為海蜇遇到熱會融化，遇到白糖也會融化，可以用涼白開泡或者是擠掉咸水重復再擠掉。

不管是海蜇頭還是海蜇皮，都要用清水反復沖洗，特別是那些用鹽簡單腌制過的海蜇，要用清水浸泡。一般來說，浸泡海蜇的水溫不能太高，次數(shù)也不要太多，不然海蜇很容易融化。

買回來的海蜇頭可以放入冷水中浸泡，洗掉腌制海蜇的白礬、鹽分等各種化學成分。泡好的海蜇頭還要用清水處理一遍，控干水分。

市面上售賣的海蜇頭大多數(shù)放入了很多的鹽分，這樣可以防止海蜇變質(zhì)，所以在家保存的時候，也可以用鹽包裹，像是腌制咸菜一樣密封保存。

海蜇還可以晾干之后，放入冰箱冷凍保存，吃之前還是要在清水沖浸泡一兩天，不然海蜇的口感會比較咸，影響吃的口感。