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發(fā)布時(shí)間:2025-11-11閱讀(2)
三夾洋蘆薈原料: 洋蘆薈大鮮葉800克,火腿250克,冬瓜250克,雞油25克,清湯100克,鹽、味精、淀粉適量,點(diǎn)綴的適量,接下來我們就來聊聊關(guān)于洋蘆薈的食用方法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

洋蘆薈的食用方法
三夾洋蘆薈
原料: 洋蘆薈大鮮葉800克,火腿250克,冬瓜250克,雞油25克,清湯100克,鹽、味精、淀粉適量,點(diǎn)綴的適量。
做法:洋蘆薈鮮葉去外皮取凈肉,用刀改成長6厘米,寬4厘米,厚0.3厘米四方塊?;鹜取⒍锨谐裳筇J薈塊大小形狀,用12寸魚盤先放火腿,再放洋蘆薈、冬瓜夾形排放,上籠蒸5分鐘取出。
原汁倒入鍋中,加清湯放鹽,味精調(diào)味,澆開后色薄芡,打雞油起鍋淋在蒸好的三夾洋蘆薈上桌。
蜜汁洋蘆薈
原料:洋蘆薈大鮮葉800克,雞蛋2只,精煉油1500克,白糖150克,面粉、淀粉、黃櫻桃、綠櫻桃適量點(diǎn)綴物。
做法:洋蘆薈去皮取凈肉,漂洗干凈切成1厘米大小正方丁備用。雞蛋打開放入碗中調(diào)散再放入面粉、淀粉用筷攪拌成蛋糊,把洋蘆薈丁擺入蛋糊中,待油鍋燒六成熱時(shí),把裹好的洋蘆薈丁下鍋炸至金黃色撈出。
鍋中放100克水燒開后放白糖150克,成蜂蜜色時(shí),把炸好的洋蘆薈、黃櫻桃、綠櫻桃放入蜜汁入翻炒裝點(diǎn)好的盤中即成。
洋蘆薈蘿卜泥
原料:白蘿卜4厘米,新鮮洋蘆薈葉3厘米,海苔,麻油,醬油,鹽。
做法:將3厘米的新鮮洋蘆薈葉仔細(xì)洗凈,去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈后擦成 泥,絞榨后把洋蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,撒上及醬油就可食用。
特點(diǎn):這是一道以蘿卜辛味搭配洋蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應(yīng)該比較容易入口。
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