導讀首先先將牛肉切片，放碗內，加鹽，水淀粉，攪拌腌制，干辣椒剪斷去籽，百葉切絲，鍋里放入百葉，萵筍，豆芽焯水，現在小編就來說說關于做牛肉的方法?下面內容希望能幫....

首先先將牛肉切片，放碗內，加鹽，水淀粉，攪拌腌制，干辣椒剪斷去籽，百葉切絲，鍋里放入百葉，萵筍，豆芽焯水，現在小編就來說說關于做牛肉的方法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

做牛肉的方法

首先先將牛肉切片，放碗內，加鹽，水淀粉，攪拌腌制，干辣椒剪斷去籽，百葉切絲，鍋里放入百葉，萵筍，豆芽焯水。

熱鍋倒油，放入姜末，蒜末，蔥段，花椒，辣椒段，豆瓣醬，炒出紅油，加入高湯，然后倒入牛肉。