當(dāng)前位置:首頁(yè)>美食>蒸魚(yú)豉油是什么蒸魚(yú)豉油簡(jiǎn)介
發(fā)布時(shí)間:2025-11-11閱讀(2)
蒸魚(yú)豉油是通常用來(lái)蒸魚(yú)用的一種豉油,即醬油是一種具亞洲特色用于烹飪的調(diào)味料制造醬油一般以大豆為主要原料,加入水,食鹽經(jīng)過(guò)制曲和發(fā)酵,下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于蒸魚(yú)豉油是什么?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

蒸魚(yú)豉油是什么
蒸魚(yú)豉油是通常用來(lái)蒸魚(yú)用的一種豉油,即醬油。是一種具亞洲特色用于烹飪的調(diào)味料。制造醬油一般以大豆為主要原料,加入水,食鹽經(jīng)過(guò)制曲和發(fā)酵。
在各種微生物繁殖時(shí)分泌的各種酶的作用下,釀造出來(lái)的一種液體。制作醬油的原料因國(guó)家、地區(qū)的不同,使用的配料不同,風(fēng)味也不同,比較特別的是越南的魚(yú)露(使用鮮魚(yú))。
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