導讀將土豆外表面整理后用水清洗去皮,放在準備好的菜板上，我來為大家科普一下關于土豆片怎么切?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!土豆片怎么切將土豆外表面整理....

將土豆外表面整理后用水清洗去皮,放在準備好的菜板上，我來為大家科普一下關于土豆片怎么切?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

土豆片怎么切

將土豆外表面整理后用水清洗去皮,放在準備好的菜板上。

用刀來切土豆的時候,要先用右手握刀感覺是否好用,要垂直握刀。

左手指要按住土豆,配合右手。右手垂直下刀后,左手隨著右手向后退。

右手下刀要有節奏,左手隨著右手也是要節奏的向后退,這樣用刀切的土豆就是均勻的薄片。

土豆用刀切成薄片后,在用刀將薄片分成小薄片,這樣土豆片就可以做備料。