導讀豬肉的寄生蟲主要是豬肉絳蟲，其蟲卵是不耐高溫的，豬肉中的囊尾蚴在54℃經5分鐘即可被殺死，因此烹飪時務必將肉煮熟，接下來我們就來聊聊關于豬肉炒幾分鐘能殺死寄....

豬肉的寄生蟲主要是豬肉絳蟲，其蟲卵是不耐高溫的，豬肉中的囊尾蚴在54℃經5分鐘即可被殺死，因此烹飪時務必將肉煮熟，接下來我們就來聊聊關于豬肉炒幾分鐘能殺死寄生蟲?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豬肉炒幾分鐘能殺死寄生蟲

豬肉的寄生蟲主要是豬肉絳蟲，其蟲卵是不耐高溫的，豬肉中的囊尾蚴在54℃經5分鐘即可被殺死，因此烹飪時務必將肉煮熟。

為防誤食蟲卵，應將切生、熟肉的刀和砧板分開。此外，豬肉在零下12-13℃環境中，經12小時，可全部殺死囊尾蚴。