導讀豬心要煮30-45分鐘左右才能熟豬心為豬的心臟，是補益食品，豬心通常有股異味，在買回豬心后，把豬心放在少量面粉中“滾”一下，放置1小時左右，然后用清水洗凈，....

豬心要煮30-45分鐘左右才能熟豬心為豬的心臟，是補益食品，豬心通常有股異味，在買回豬心后，把豬心放在少量面粉中“滾”一下，放置1小時左右，然后用清水洗凈，這樣豬心的異味就少很多了，現在小編就來說說關于豬心要煮多久才能熟?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豬心要煮多久才能熟

豬心要煮30-45分鐘左右才能熟。豬心為豬的心臟，是補益食品，豬心通常有股異味，在買回豬心后，把豬心放在少量面粉中“滾”一下，放置1小時左右，然后用清水洗凈，這樣豬心的異味就少很多了。

煮豬心時要先將其切成小塊，放入滴有白酒的清水浸泡，并用開水綽一下備用。然后在鍋中加入花椒、生姜等輔助材料，待水煮沸以后加入備好的豬心，煮熟后可以添加生抽等佐料涼拌食用。豬心中含有核黃素和蛋白質等多種營養，能夠起到一定的養血益氣和安神補腦的功效，能夠提高益智和睡眠質量，并為心肌等部位提供營養，但要適量食用，以免攝取過多膽固醇。