導讀食材：蒜薹200克、羊肉200克、尖椒2個、花椒粉1克、鹽適量，下面我們就來說一說關于蒜薹炒羊肉的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!蒜薹炒羊肉的做法....

食材：蒜薹200克、羊肉200克、尖椒2個、花椒粉1克、鹽適量，下面我們就來說一說關于蒜薹炒羊肉的做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

蒜薹炒羊肉的做法

食材：蒜薹200克、羊肉200克、尖椒2個、花椒粉1克、鹽適量。

把蒜薹洗凈去掉尾部，加少許鹽腌制10分鐘。

羊肉洗凈切絲。

青紅辣椒洗凈切條。

熱鍋涼油，油熱8成下羊肉絲翻炒出水分，加煸炒出油出香味加胡椒粉翻炒均勻撈起。

熱鍋涼油，油熱 8成下花椒粒爆出香味，加青紅辣椒。

加蒜薹翻炒一會，翻炒到蒜薹出香味變軟。

加羊肉絲翻炒。

加各種調料翻炒均勻即可。