導(dǎo)讀先把蔥切絲，姜切條，蒜切片切好放在一邊，把青紅椒洗凈切好，我來為大家科普一下關(guān)于蒜苔炒香腸的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒜苔炒香腸的方法先....

先把蔥切絲，姜切條，蒜切片切好放在一邊，把青紅椒洗凈切好，我來為大家科普一下關(guān)于蒜苔炒香腸的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蒜苔炒香腸的方法

先把蔥切絲，姜切條，蒜切片切好放在一邊，把青紅椒洗凈切好。

再把主料香腸提前蒸好，然后切成片放在小盤里，蒜苔切成段、胡蘿卜切成小塊把這兩樣放在一個碗里。

上鍋倒油在鍋里，油熱之后把調(diào)味輔料一起放在鍋里煸炒，炒出香味，然后把香腸倒在鍋里炒。

炒至變色，然后把蒜苔和胡蘿卜一起倒在鍋里炒。炒兩分鐘，看到菜顏色和外觀有變化，感覺快熟了，依次放入鹽和醬油。記住鹽要少放點，香腸本身就放了鹽。

最后把青紅椒倒在鍋里炒炒，炒至斷就可以了。青紅椒實際上是菜椒，一點都不辣。主要是為了讓菜看起來更好看。主要用于調(diào)色。

快炒好的時候，倒點雞精放在鍋里，翻炒兩下，關(guān)火裝盤。一盤美味的蒜苔炒香腸就做好了。