導讀牦牛肉極高的營養價值極高牦牛肉富含蛋白質和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作....

牦牛肉極高的營養價值極高牦牛肉富含蛋白質和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用，下面我們就來說一說關于耗牛肉和牦牛肉有什么差別?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

耗牛肉和牦牛肉有什么差別

牦牛肉極高的營養價值極高。牦牛肉富含蛋白質和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。

耗牛肉是用新鮮牛肉用傳統烹飪工藝耗制而成。是一種在北方常見的美食。譬如牛肉耗辣椒等。