導(dǎo)讀食材：掛面100克、鹽適量、黃瓜、香菜、鹵子適量，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于煮掛面的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!煮掛面的家常做法食材：掛面10....

食材：掛面100克、鹽適量、黃瓜、香菜、鹵子適量 ，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于煮掛面的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

煮掛面的家常做法

食材：掛面100克、鹽適量、黃瓜、香菜、鹵子適量。

把買(mǎi)回來(lái)的掛面按需要拿出來(lái)備用。

鍋中放入適量水。

再放入1勺鹽，開(kāi)火。

等鍋里的水燒開(kāi)后，將掛面下入鍋中，用筷子攪動(dòng)幾下面條，防止面條粘在鍋底。

等放入面條的水再次燒開(kāi)后，立馬往鍋里倒入一小碗涼水，這樣煮掛面，熟得快而且有嚼勁，比較好吃。

再調(diào)成中火，煮到鍋里的水再次燒開(kāi)，面條就可以出鍋了。

把面條用漏勺撈出放碗里，再放上備好的鹵子和黃瓜絲及香菜，一碗爽口又勁。