主料：青豆250克 輔料：豬肉餡50克、紅尖椒半個 ，下面我們就來說一說關于炒青豆的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

炒青豆的家常做法

主料：青豆250克。

輔料：豬肉餡50克、紅尖椒半個。

調料：豆油20克、食鹽5克、醬油5克、雞精3克、姜5克、蒜5克。

五花絞肉，青豆洗凈瀝干，紅椒切片，姜蒜磨成蓉。

鍋內冷油下姜蒜蓉爆香。

放入五花絞肉，用小火慢慢煸炒至出油。

放入青大豆，放入一大匙清水，鹽，醬油適量，雞精適量，炒至熟即可。