導讀食材：雞中翅3個、干香菇8個、土豆1個、胡蘿卜30克、姜10克、青椒1個、蒜2瓣、黃豆醬1湯匙、豆瓣醬1茶匙、醬油1湯匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、鹽1克，我....

食材：雞中翅3個、干香菇8個、土豆1個、胡蘿卜30克、姜10克、青椒1個、蒜2瓣、黃豆醬1湯匙、豆瓣醬1茶匙、醬油1湯匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、鹽1克 ，我來為大家講解一下關于醬燒土豆香菇雞翅的做法?跟著小編一起來看一看吧!

醬燒土豆香菇雞翅的做法

食材：雞中翅3個、干香菇8個、土豆1個、胡蘿卜30克、姜10克、青椒1個、蒜2瓣、黃豆醬1湯匙、豆瓣醬1茶匙、醬油1湯匙、白糖1茶匙、料酒1湯匙、鹽1克。

雞翅洗凈，斬成小塊。

香菇用溫水泡軟。

隨后切成細絲，姜蒜切片。

土豆、胡蘿卜、青椒切小塊。

黃豆醬、豆瓣醬、醬油、料酒、白糖調成醬汁待用。

鍋里倒入少許鹽，放入雞翅慢煎。

煎至兩面焦黃后放入姜蒜，翻炒出香味。

倒入醬汁。

翻炒上色。

倒入水，沒過雞翅為宜。

再放入土豆、胡蘿卜、香菇，大火煮開后小火燜煮20分鐘。

最后放入青椒。

調入一點點鹽，翻炒收汁。

收汁至濃稠即可。