導讀將蟹用刷子刷干凈，剝開去除不能吃的部位，下面我們就來聊聊關于炒蟹的正確方法?接下來我們就一起去了解一下吧!炒蟹的正確方法將蟹用刷子刷干凈，剝開去除不能吃的部....

將蟹用刷子刷干凈，剝開去除不能吃的部位，下面我們就來聊聊關于炒蟹的正確方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒蟹的正確方法

將蟹用刷子刷干凈，剝開去除不能吃的部位。

切開備用，蟹腳用刀背拍裂。

鍋里熱油下入姜蒜辣椒，爆香。

下螃蟹翻炒，下鹽、雞粉，下蔥蒜段，香菜翻炒，加適量水，蓋上蓋子煮開。

簡單的炒螃蟹就做好了！