原料：牛肉、土豆、胡蘿卜、蒜、姜、蔥各適量、油、鹽、料酒、白糖、味精、醬油等，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于高壓鍋燉牛肉的家常做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

高壓鍋燉牛肉的家常做法

原料：牛肉、土豆、胡蘿卜、蒜、姜、蔥各適量、油、鹽、料酒、白糖、味精、醬油等。

牛肉洗凈，切成塊。

土豆去皮洗凈后切塊，胡蘿卜洗凈后切塊。

蔥洗凈后切成小節(jié)，姜蒜去皮后，洗凈并菜刀拍開(kāi)。

在炒鍋?zhàn)⑷肜渌蠡馃_(kāi)，將牛肉放入，加少許料酒，燙熟后撈出。

將高壓鍋洗凈后，放入煮熟的牛肉、胡蘿卜、土豆、姜和蒜，以及適量的醬油和鹽。加入適量的水用中火煮到氣閥響十分鐘，即可關(guān)火。

等到高壓鍋冷卻后，打開(kāi)鍋加入蔥和適量味精攪拌均勻即可裝盤食用。