導讀排骨洗凈，用廚房紙擦干水分大蒜剁碎加入到洗凈的排骨里，加入料酒用手抓勻，下面我們就來聊聊關于豆豉醬香蒸排骨怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!豆豉醬香蒸排....

排骨洗凈，用廚房紙擦干水分大蒜剁碎加入到洗凈的排骨里，加入料酒用手抓勻，下面我們就來聊聊關于豆豉醬香蒸排骨怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

豆豉醬香蒸排骨怎么做

排骨洗凈，用廚房紙擦干水分。

大蒜剁碎加入到洗凈的排骨里，加入料酒用手抓勻。

加入生抽和植物油香油。

再加入五香粉和雞精。

加入一勺黃豆醬和豆豉，再次抓勻。

勺入生粉+嫩肉粉，手抓勻，讓排骨表面均勻裹上一層生粉。

包上保鮮膜入冰箱冷藏1小時以上。

將腌制冷藏過的排骨取出，擺入盤子內，青紅辣椒洗凈剁碎撒在排骨上面。

蒸鍋內煮沸水后擺入，蓋上一個鍋蓋或是用耐高溫保鮮膜包在盤子外。

然后中大火30分鐘就可以出鍋。