導(dǎo)讀主料：豬肉150克，水發(fā)木耳100克調(diào)料：醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、濕淀粉，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于黑木耳炒肉怎么做?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!黑木耳....

主料：豬肉150 克，水發(fā)木耳100 克調(diào)料：醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、濕淀粉，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于黑木耳炒肉怎么做?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

黑木耳炒肉怎么做

主料：豬肉150 克，水發(fā)木耳100 克。調(diào)料：醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、濕淀粉。

把木耳摘去硬根，洗凈泥砂，把肉切木耳大小的薄片。

炒勺內(nèi)放油，燒熱，放入肉片煸炒（可放少許醬油調(diào)色）。

再放入蔥花、醬油、花椒水，隨即下入木耳煸炒。

出鍋前，撒入精鹽和味精后推勻，用濕淀粉勾芡，即可出勺裝盤(pán)。