花旗參可以和魚煮湯，可以做花旗參鯽魚湯，我來為大家科普一下關(guān)于花旗參和魚煮湯可以嗎?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

花旗參和魚煮湯可以嗎

花旗參可以和魚煮湯，可以做花旗參鯽魚湯。

做法：將紅棗、花旗參洗凈，鍋中放油燒熱，將鯽魚放入兩面略煎，取出，鍋中加水，放入煎過的鯽魚、蔥、生姜、黃酒燒沸，再放入紅棗、花旗參，大火煮10分鐘，撇去浮沫，改為小火煮至湯色乳白，放入鹽調(diào)味，揀去蔥、生姜，盛入碗中即可。

魚湯不僅可使?fàn)I養(yǎng)得到充足的補(bǔ)充，增強(qiáng)人體抵抗力，同時(shí)還能起到凈化血液的作用，及時(shí)清除呼吸道的病毒,有效地抵御感冒病毒侵襲。花旗參，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱降火、健脾潤肺、培補(bǔ)真元的作用。這個(gè)湯的益氣生津、滋補(bǔ)氣血的，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。