導(dǎo)讀材料：雞肉，蘑菇，淀粉，蔥，鹽，雞精，食用油，下面我們就來聊聊關(guān)于蘑菇炒雞肉絲怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!蘑菇炒雞肉絲怎么做材料：雞肉，蘑菇，淀粉....

材料：雞肉，蘑菇，淀粉，蔥，鹽，雞精，食用油 ，下面我們就來聊聊關(guān)于蘑菇炒雞肉絲怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

蘑菇炒雞肉絲怎么做

材料：雞肉，蘑菇，淀粉，蔥，鹽，雞精，食用油。

雞肉切絲，蘑菇洗凈切成片。瀝干水，備用。

油鍋加熱，放入事先切好的生豬肉絲。此時(shí)也可放小量的蔥花爆出香味。

待雞肉七八成熟時(shí)，加入洗好瀝干的蘑菇片，加鹽、雞精翻炒，并加蓋輕火三分鐘。

加入蔥花，稍作翻炒，即可出鍋。