導(dǎo)讀第一步，首先準(zhǔn)備一下所需要的食材：高筋面粉，糯米粉，白砂糖，純牛奶，玉米油，酵母，雞蛋，精鹽，酥粒，全蛋液，芝麻先取一個(gè)雞蛋一個(gè)，純牛奶160克，玉米油30....

第一步，首先準(zhǔn)備一下所需要的食材：高筋面粉，糯米粉，白砂糖，純牛奶，玉米油，酵母，雞蛋，精鹽，酥粒，全蛋液，芝麻先取一個(gè)雞蛋一個(gè)，純牛奶160克，玉米油30克，倒入面包機(jī)中再將面包機(jī)的四角放入適量的鹽，糖再將高筋面粉300克，糯米粉60克，酵母10克全部倒入面包機(jī)中，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于烤箱面包如何做才軟?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

烤箱面包如何做才軟

第一步，首先準(zhǔn)備一下所需要的食材：高筋面粉，糯米粉，白砂糖，純牛奶，玉米油，酵母，雞蛋，精鹽，酥粒，全蛋液，芝麻。先取一個(gè)雞蛋一個(gè)，純牛奶160克，玉米油30克，倒入面包機(jī)中。再將面包機(jī)的四角放入適量的鹽，糖。再將高筋面粉300克，糯米粉60克，酵母10克全部倒入面包機(jī)中。

第二步，按和面鍵，大約30分鐘后，面團(tuán)發(fā)制成兩倍大就可以拿出了。

第三步，揉捏面團(tuán)，將面團(tuán)進(jìn)行排氣，大約再醒十分鐘。

第四步，將醒好的面團(tuán)分成12等份，再將面團(tuán)醒制十分鐘。

第五步，等待面團(tuán)醒好后，將面團(tuán)搓成圓狀。

第六步，將面團(tuán)搓好后，放入烤盤(pán)中。

第七步，將面團(tuán)放入烤箱中，進(jìn)行第二次的醒發(fā)，記得要在面團(tuán)下放一碗熱水。

第八步，等待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大后抹上一層蛋液。

第九步，將面團(tuán)上，撒上酥粒和黑芝麻。

第十步，將烤箱提前預(yù)熱，放入烤箱中，中層的溫度在180度上下火，進(jìn)行烤制25分鐘。

第十一步，烤好的面包，取出，放涼后出模。