導讀鱸魚洗凈，兩面打花刀鱸魚表面抹鹽，腌制20分鐘，我來為大家科普一下關于清蒸鱸魚的做法步驟?以下內容希望對你有幫助!清蒸鱸魚的做法步驟鱸魚洗凈，兩面打花刀。鱸....

鱸魚洗凈，兩面打花刀鱸魚表面抹鹽，腌制20分鐘，我來為大家科普一下關于清蒸鱸魚的做法步驟?以下內容希望對你有幫助!

清蒸鱸魚的做法步驟

鱸魚洗凈，兩面打花刀。鱸魚表面抹鹽，腌制20分鐘。

用鹽抹魚身，將蔥姜絲碼在鱸魚上，淋入1勺料酒。

鍋中水燒開，將魚盤放入蒸鍋內，加一勺豬油在魚身上，大火蒸6分鐘，關火，燜5分鐘。

去蔥姜絲，淋入蒸魚豉油2勺，碼上細蔥絲兒。

另取鍋熱油，油熱后澆在細蔥絲上。點綴香菜和紅椒圈即可。