導讀準備食材：花生1000克鹽40克水1500克將花生反復搓洗，洗掉表面的泥土和雜質，然后將每個花生的上端捏一下，讓其開口，今天小編就來說說關于鹽煮花生怎么做?....

準備食材：花生1000克 鹽40克 水1500克將花生反復搓洗，洗掉表面的泥土和雜質，然后將每個花生的上端捏一下，讓其開口，今天小編就來說說關于鹽煮花生怎么做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鹽煮花生怎么做

準備食材：花生1000克 鹽40克 水1500克。

將花生反復搓洗，洗掉表面的泥土和雜質，然后將每個花生的上端捏一下，讓其開口。

取一個空盆，放入40克食用鹽、4個八角、1小把花椒，再倒入捏開口的花生，加入1500克清水，水和花生的比例是1.5：1，將鹽攪拌化開后浸泡8個小時，可以在前一晚上泡上，第二早上再煮。

八個小時以后，將水和花生一起倒入鍋內，然后開大火燒開，再轉中火煮20分鐘。

時間到了以后，不要著急撈出，繼續燜半個小時，半個小時以后再瀝干水分撈出，好吃的鹽水煮花生就做好了。