導讀風干牛肉干一般通常情況下是熟的，是做熟之后才進行風干的而且牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質，現在小編就來說說關....

風干牛肉干一般通常情況下是熟的，是做熟之后才進行風干的而且牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質，現在小編就來說說關于風干牛肉干是生的還是熟的?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

風干牛肉干是生的還是熟的

風干牛肉干一般通常情況下是熟的，是做熟之后才進行風干的。而且牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。

風干牛肉是蒙古族的特色食品，早在成吉思汗帶領鐵騎征戰天下時，牛肉干就為其提供了豐富的營養以及充分的后勤保障。而且現代工藝下的牛肉干口味獨特，還具有濃香，很有嚼頭，比小時候吃的那種五香、麻辣牛肉干更能吃到牛肉本身的味道。