導(dǎo)讀材料：花菜400克、五花肉100克、醬油2茶匙、紅辣椒1個(gè)、蒜、香蔥適量、鹽少許、油，我來為大家講解一下關(guān)于干鍋花菜怎么做才好吃?跟著小編一起來看一看吧!干....

材料：花菜400克、五花肉100克、醬油2茶匙、紅辣椒1個(gè)、蒜、香蔥適量、鹽少許、油，我來為大家講解一下關(guān)于干鍋花菜怎么做才好吃?跟著小編一起來看一看吧!

干鍋花菜怎么做才好吃

材料：花菜400克、五花肉100克、醬油2茶匙、紅辣椒1個(gè)、蒜、香蔥適量、鹽少許、油。

花菜用鹽水洗凈并切成小朵，下鍋焯熟后晾干。五花肉切成片，紅辣椒切段，大蒜切片，香蔥切段備用。

鍋中放油燒熱，加入適量豆瓣醬翻炒至油鍋?zhàn)兩缓蠹尤胛寤ㄈ馄词欤缓蠹尤胫蠛玫幕ú朔床⑸w上鍋蓋燜片刻，燜至花菜輕微焦黃。

加入紅辣椒段、大蒜片、香蔥段和醬油翻炒片刻后起鍋。