導(dǎo)讀材料：青瓜四兩、豬肉二兩、雞粉三勺、油25g、鹽一勺、生粉兩勺半、蒜兩顆，下面我們就來說一說關(guān)于如何做青瓜炒肉片?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!如何做....

材料：青瓜四兩、豬肉二兩、雞粉三勺、油25g、鹽一勺、生粉兩勺半、蒜兩顆，下面我們就來說一說關(guān)于如何做青瓜炒肉片?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

如何做青瓜炒肉片

材料：青瓜四兩、豬肉二兩、雞粉三勺、油25g、鹽一勺、生粉兩勺半、蒜兩顆。

洗凈青瓜、豬肉、蒜。青瓜和豬肉切片，蒜拍扁。

在肉片中放入兩勺生粉，兩湯匙水，再放入一勺雞粉，攪拌均勻，腌15-20分鐘。

熱鍋，放15g油，加入腌好的豬肉，炒到七成熟，倒起備用。

再熱鍋，放10g油，倒入蒜，青瓜翻炒2分鐘，再加兩勺雞粉，一勺鹽，快炒1分鐘，最后倒入肉片，炒勻即可。