導讀材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、醬油、花生油，下面我們就來聊聊關于農家小炒骨怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!農家小炒骨怎么做材料：肋排半斤、沙姜、生....

材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、醬油、花生油，下面我們就來聊聊關于農家小炒骨怎么做?接下來我們就一起去了解一下吧!

農家小炒骨怎么做

材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、醬油、花生油。

先將排骨切成2cm長的小段，飛水；

在鍋里放少許花生油，將蒜子、生姜絲放入爆香，加入排骨爆炒5分鐘；

加入3茶匙醬油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分鐘；

放入切碎的沙姜，少許鹽再炒5分鐘起鍋即可。