導(dǎo)讀食材準(zhǔn)備：海蟹，蔥姜蒜，鹽，料酒，食用油，味精，麻油，香菜，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于海蟹蒸煮方法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!海蟹蒸煮方法食材準(zhǔn)備：海蟹，蔥姜....

食材準(zhǔn)備：海蟹，蔥姜蒜，鹽，料酒，食用油，味精，麻油，香菜，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于海蟹蒸煮方法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

海蟹蒸煮方法

食材準(zhǔn)備：海蟹，蔥姜蒜，鹽，料酒，食用油，味精，麻油，香菜。

制作步驟：將新鮮的海蟹回家用小牙刷將海蟹的外殼刷洗干凈。將海蟹底部的殼去掉，然后將外殼掰開(kāi)，將海蟹當(dāng)中的鰓去除。在處理干凈的海蟹上撒上一些鹽，然后加上一些蔥姜蒜和料酒，先腌制一下。腌制好之后將海鮮放入盤(pán)中，然后放上鍋上開(kāi)始蒸一般需要蒸半個(gè)小時(shí)到40分鐘，海蟹就蒸好了。淋上一些麻油，放入一些香菜，就可以上桌了。

海蟹一般要蒸半個(gè)小時(shí)到40分鐘，這樣才能夠?qū)⒑Ｐ氛羰欤云饋?lái)的話才會(huì)美味。如果蒸的時(shí)間太短那海蟹里面的肉就不一定會(huì)熟，有可能會(huì)有很多的海洋細(xì)菌的沒(méi)有被殺死，會(huì)引起我們?nèi)梭w的不適，最嚴(yán)重的就是腹瀉和發(fā)燒。