材料：老豆腐250克，蔥頭少許，小米辣2個，大蒜3瓣調(diào)料：郫縣豆瓣醬1勺，甜面醬1勺，鹽適量，糖1勺，生抽2勺，水淀粉少許，現(xiàn)在小編就來說說關于如何燒出醬香美味的豆腐?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何燒出醬香美味的豆腐

材料：老豆腐250克，蔥頭少許，小米辣2個，大蒜3瓣。調(diào)料：郫縣豆瓣醬1勺，甜面醬1勺，鹽適量，糖1勺，生抽2勺，水淀粉少許。

把豆腐切方塊兒，入開水煮兩分鐘，盛出備用。蔥頭切丁。

小米辣切丁，大蒜切片兒。

鍋燒底油，倒入蔥頭，小米辣，蒜片兒，翻炒均勻。

加1勺郫縣豆瓣醬，1勺甜面醬。炒香炒出紅油。

倒入豆腐，輕輕炒勻。

加入鹽，1勺糖。2勺生抽，小半碗清水。

炒勻燜煮5分鐘，最后淋入水淀粉。

把湯汁炒黏稠出鍋，這個豆腐又入味又好吃，記得多蒸大米飯。