把牛肉洗凈切塊（不要太大，中等塊即可），接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于牛肉湯粉絲怎么處理?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛肉湯粉絲怎么處理

把牛肉洗凈切塊（不要太大，中等塊即可）。

把牛肉用清水反復(fù)泡洗至基本沒(méi)有血水為止。

泡洗好的牛肉置盆中，加入切好的姜絲、蔥花、蒜片、花椒、大茴、桂皮、生抽、白糖、料酒進(jìn)行腌制約2至3小時(shí)。

然后把牛肉連湯帶肉一起倒入鍋中大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)最小火悶煮一小時(shí)即熟。

煮熟的牛肉撈出置盆中。

鍋置火上加入水燒開(kāi)，放入適量的牛肉和洗凈的粉絲以及適量的燉牛肉的湯。

當(dāng)粉絲燉熟時(shí)，加入適量的鹽繼續(xù)煮，一小會(huì)即可出鍋。