導(dǎo)讀鮮鴨半只，土豆2個，胡蘿卜2根姜小塊，蒜2個，小蔥少許，青椒一小把，干辣椒少許，接下來我們就來聊聊關(guān)于土豆燒鴨的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!....

鮮鴨半只，土豆2個，胡蘿卜2根姜小塊，蒜2個，小蔥少許，青椒一小把，干辣椒少許，接下來我們就來聊聊關(guān)于土豆燒鴨的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

土豆燒鴨的做法

鮮鴨半只，土豆2個，胡蘿卜2根。姜小塊，蒜2個，小蔥少許，青椒一小把，干辣椒少許。

土豆胡蘿卜切塊，準(zhǔn)備好青椒、小蔥。

鍋內(nèi)燒開水，放入姜片和鴨肉，撇去浮沫。

鍋內(nèi)放油，燒熱放入鴨肉、姜、蒜，煸炒出香味。

放入青椒，干辣椒用剪刀剪成小段放入鍋中。

放入土豆和胡蘿卜，翻炒后加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮。

起鍋前放小蔥，按口味放入鹽等調(diào)味料。