炮制方法：炒白術是將蜜炙麩皮撒到鍋里面，等到冒煙的時候，將未炮制的白術撒到鍋里，炒到呈焦黃色，有焦香氣，然后將麩皮篩去，即成本品；而生白術炮制方法是將白術根莖中的雜質挑干凈，曬干或烘干，然后切片，今天小編就來說說關于生白術和炒白術的區別?下面更多詳細答案一起來看看吧!

生白術和炒白術的區別

炮制方法：炒白術是將蜜炙麩皮撒到鍋里面，等到冒煙的時候，將未炮制的白術撒到鍋里，炒到呈焦黃色，有焦香氣，然后將麩皮篩去，即成本品；而生白術炮制方法是將白術根莖中的雜質挑干凈，曬干或烘干，然后切片。

藥物功效：炒白術的功效是補益脾氣(補益體內中氣，強健脾胃)、燥濕利水(干燥濕邪，減少體內水濕)、斂汗、安胎；生白術的功效也具有補益脾氣、燥濕利水，但炒白術燥濕利水的效果比生白術強。

藥物主治：炒白術適用于治療脾氣虛食少、脾虛泄瀉、水腫、氣虛自汗和胎動不安等證；生白術可用于治療食欲不振和脾氣虛(脾胃虛弱、飲食減少、腹脹、大便不成形、面色發黃、乏力等表現)等證。