導讀首先,把需要的輔料,洗凈,放在一個盆子里面?zhèn)溆茫旅嫖覀兙蛠碚f一說關于牛肉干串做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!牛肉干串做法首先,把需要的輔料,洗凈....

首先,把需要的輔料,洗凈,放在一個盆子里面?zhèn)溆茫旅嫖覀兙蛠碚f一說關于牛肉干串做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

牛肉干串做法

首先,把需要的輔料,洗凈,放在一個盆子里面?zhèn)溆谩?/p>

將牛肉浸泡半小時去除血水，按照紋理切成長條或者小塊，放入調(diào)料盆中，倒入料酒和醬油，攪拌均勻后，腌制6-12個小時。

經(jīng)過12小時的腌制,把腌制好的牛肉,拿出來,這個時候,發(fā)現(xiàn)牛肉的顏色變深,表明,腌制的味道已經(jīng)進入到牛肉里面,這個時候我們把[錫箔紙]平鋪在烤盤上,然后抹上橄欖油,把牛肉擺好。

然后,在擺放好的牛肉上面抹上食用油,這樣烤出來的肉才會好吃。

把制作好的牛肉,放入烤箱溫度調(diào)高至220°,調(diào)整時間根據(jù)個人情況,喜歡吃干點就久點。