準(zhǔn)備意面250克、蝦10只、章魚須一根、毛豆適量、大蒜一朵、紅蔥頭適量、奶酪150克、鹽適量、黑胡椒碎適量、生抽5克、橄欖油20克，我來為大家科普一下關(guān)于海鮮焗面怎么做?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!

海鮮焗面怎么做

準(zhǔn)備意面250克、蝦10只、章魚須一根、毛豆適量、大蒜一朵、紅蔥頭適量、奶酪150克、鹽適量、黑胡椒碎適量、生抽5克、橄欖油20克。

湯鍋可以開火燒水準(zhǔn)備煮面。

大蒜和小紅蔥頭去皮拍松，章魚須切粒，蝦去頭開背，另準(zhǔn)備毛豆子。

炒鍋倒油，溫?zé)釙r(shí)下入大蒜和小紅蔥頭炒香。

之后倒入備好的章魚須、蝦和毛豆，翻炒并用生抽、鹽和黑胡椒碎調(diào)味，酌量添加湯汁，必要時(shí)淋上芡汁增稠。

煮好的面撈出炒好的菜中拌均勻。烤箱預(yù)熱，上下火200度。

準(zhǔn)備可以入烤箱的烤碗，將面同菜一起裝在碗中，七分滿鋪均勻。

放上奶酪，入烤箱定時(shí)15分鐘，奶酪上色均勻即可出爐。