導讀主料帶骨羊肉500克，大土豆2個，胡蘿卜2個，接下來我們就來聊聊關于胡蘿卜土豆燉羊肉?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!胡蘿卜土豆燉羊肉主料帶骨羊肉50....

主料帶骨羊肉500克，大土豆2個，胡蘿卜2個，接下來我們就來聊聊關于胡蘿卜土豆燉羊肉?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

胡蘿卜土豆燉羊肉

主料帶骨羊肉500克，大土豆2個，胡蘿卜2個。

輔料胡椒粉1小勺，紅辣椒4個，蔥1棵，鹽少量，料酒2湯勺。

帶骨的羊肉剁成小塊，燒開水，放入1湯勺料酒，把羊肉燙一下。

燙好的羊肉撈出，沖洗掉表面的殘余浮沫。

炒鍋熱油，先把蔥白和辣椒煎炸出香味。

放入羊肉炒干水分。

倒入壓力鍋，加水，水沒過羊肉就可以，在放入1湯勺料酒，胡椒粉和鹽，蓋好壓力鍋，煮壓10分鐘放氣。

煮壓羊肉的時候把土豆和胡蘿卜切成塊，不要太小。

壓力鍋開鍋后，防入土豆和胡蘿卜塊，在蓋好煮壓5分鐘，自然放氣。

最后開鍋在放入蔥葉碎攪拌即可。