導(dǎo)讀是的蒸餃子耗時(shí)15-20分鐘，而煮餃子只需5-10分鐘因?yàn)橹箫溩拥倪^(guò)程更容易維持餃子周?chē)?00°C的環(huán)境溫度，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于煮餃子要比蒸餃子更快嗎?....

是的蒸餃子耗時(shí)15-20分鐘，而煮餃子只需5-10分鐘因?yàn)橹箫溩拥倪^(guò)程更容易維持餃子周?chē)?00°C的環(huán)境溫度，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于煮餃子要比蒸餃子更快嗎?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

煮餃子要比蒸餃子更快嗎

是的。蒸餃子耗時(shí)15-20分鐘，而煮餃子只需5-10分鐘。因?yàn)橹箫溩拥倪^(guò)程更容易維持餃子周?chē)?00°C的環(huán)境溫度。

當(dāng)冷餃子剛下鍋時(shí)，雖然餃子周?chē)乃疁貢?huì)稍有下降，但由于水的比熱較大，有較高的導(dǎo)熱性，熱對(duì)流作用會(huì)將熱源從爐子傳遞到鍋內(nèi)，水會(huì)在短時(shí)間內(nèi)再一次沸騰，使熱量能源源不斷地傳遞到餃子中。