導讀可以做洋薊炒肉片材料：洋薊、食用油、青椒、小米辣、料酒、鹽、雞精，我來為大家科普一下關于洋薊怎么吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!洋薊怎么吃可以做....

可以做洋薊炒肉片材料：洋薊、食用油、青椒、小米辣、料酒、鹽、雞精，我來為大家科普一下關于洋薊怎么吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

洋薊怎么吃

可以做洋薊炒肉片。

材料：洋薊、食用油、青椒、小米辣、料酒、鹽、雞精。

新鮮洋薊掰開成片（浸泡于淡鹽水中）待用；

炒鍋中倒入適量食用油，擱入鮮肉片，加入料酒，滑炒至熟，撈出裝盤待用；

炒鍋中再倒入少許食用油，放入青椒、小米辣，加少許鹽，煸炒至香；洋薊片濾水后，一同入鍋加少許鹽，爆炒片刻；

再加入少許雞精，翻炒幾下即可。