準(zhǔn)備材料：面粉、酵母粉、花生油、小蘇打，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于高原如何做饅頭才更加松軟?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

高原如何做饅頭才更加松軟

準(zhǔn)備材料：面粉、酵母粉、花生油、小蘇打。

面粉+水+酵母粉，揉面，然后揉好的面團(tuán)蓋住放溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵8個(gè)小時(shí)。

桌上擦干凈鋪上一層面粉，一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打用水化開(kāi)，面團(tuán)倒到桌上，倒入小蘇打，揉面，揉個(gè)幾分鐘把小蘇打水均勻揉開(kāi)就好，然后面團(tuán)切成自己想要的形狀。

電壓力鍋里面涂一層花生油，預(yù)熱一分鐘，然后把切好的面團(tuán)放進(jìn)去，加蓋，定時(shí)12分鐘，記得放氣閥要打開(kāi)，不然饅頭蒸出來(lái)不蓬松。

時(shí)間到了出鍋。