導讀粉蒸肉最開始用大火蒸，把鍋內的水燒開，這樣能夠節省時間，然后再開中火蒸15分鐘左右，讓熱力充分的滲入到粉蒸肉中，接下來我們就來聊聊關于粉蒸肉是大火蒸還是小火....

粉蒸肉最開始用大火蒸，把鍋內的水燒開，這樣能夠節省時間，然后再開中火蒸15分鐘左右，讓熱力充分的滲入到粉蒸肉中，接下來我們就來聊聊關于粉蒸肉是大火蒸還是小火蒸?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

粉蒸肉是大火蒸還是小火蒸

粉蒸肉最開始用大火蒸，把鍋內的水燒開，這樣能夠節省時間，然后再開中火蒸15分鐘左右，讓熱力充分的滲入到粉蒸肉中。

最后開小火蒸40分鐘到1個小時，將五花肉慢慢蒸的酥爛，讓表面的米粉也充分吸收五花肉的油脂，蒸出來更加的咸香。