導讀原料：油麥菜300克，蒜末20克輔料：鹽、味精各適量、蔥、蠔油（沒有的話可以用老抽代替），現在小編就來說說關于油麥菜怎樣做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們....

原料：油麥菜300克，蒜末20克輔料： 鹽、味精各適量、蔥、蠔油（沒有的話可以用老抽代替），現在小編就來說說關于油麥菜怎樣做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

油麥菜怎樣做好吃

原料：油麥菜300克，蒜末20克。輔料： 鹽、味精各適量、蔥、蠔油（沒有的話可以用老抽代替）。

蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花，油燒至8成熱，下蔥花和部分的蒜蓉熗鍋，出味后下油麥菜，快速翻炒。

然后加入些許蠔油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麥菜變的梢軟一些了，加一勺水，轉中火悶，將剩余的蒜蓉全部加入，快熟時加鹽出鍋。