導讀原料：武昌魚、蔥段、蒜、姜、醬油、食用油、糖、雞精、醋、料酒少許，現在小編就來說說關于武昌魚怎樣做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!武昌魚怎樣....

原料：武昌魚、蔥段、蒜、姜、醬油、食用油、糖、雞精、醋、料酒少許，現在小編就來說說關于武昌魚怎樣做好吃?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

武昌魚怎樣做好吃

原料：武昌魚、蔥段、蒜、姜、醬油、食用油、糖、雞精、醋、料酒少許。

武昌魚去鱗及內臟，洗凈備用。

熱鍋放油，將蔥段、蒜片、姜片入鍋炒出香味。

將武昌魚放入鍋里（為防止魚皮破裂，放入前可用紙將魚身上的水抹干），倒入料酒、醋、醬油、糖、雞精少許，調出自己的口味。

用鍋鏟輕翻魚身，蓋蓋兒中火燒燜。

待湯汁收鍋時即可啟鍋承盤即可。