導讀面粉30克加入2克鹽；加入3克十三香粉；再加入2克孜然粉；鍋中放少許油，油熱后交在拌勻的面粉碗中，現在小編就來說說關于油酥蒸餅怎么做?下面內容希望能幫助到你....

面粉30克加入2克鹽；加入3克十三香粉；再加入2克孜然粉；鍋中放少許油，油熱后交在拌勻的面粉碗中，現在小編就來說說關于油酥蒸餅怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

油酥蒸餅怎么做

面粉30克加入2克鹽；加入3克十三香粉；再加入2克孜然粉；鍋中放少許油，油熱后交在拌勻的面粉碗中。

成油酥，晾后用；發面醒發好，揉成團用搟面杖搟薄；抹均油酥面；重疊成長方形。

抹少許油酥面左右在重疊；成豆腐塊形，松弛十分鐘，用搟面杖輕按開，大正方形。

冷水放入蒸鍋的蒸屜上，用叉子在表面上扎上眼；蓋上蓋小火開鍋上氣，改大火蒸十五分鐘即可。