導讀材料：煮好的土豆3個，玉米淀粉1茶匙，油適量，磨碎的新鮮生姜1茶匙，磨碎的新鮮大蒜1茶匙，切碎的新鮮薄荷葉6片，切碎的香菜葉1茶匙，鹽適量，黑胡椒1/2茶匙....

材料：煮好的土豆 3個，玉米淀粉1茶匙，油適量，磨碎的新鮮生姜 1茶匙，磨碎的新鮮大蒜 1茶匙，切碎的新鮮薄荷葉 6片，切碎的香菜葉1茶匙，鹽適量，黑胡椒 1/2茶匙，接下來我們就來聊聊關于如何制作炸土豆餅?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何制作炸土豆餅

材料：煮好的土豆 3個，玉米淀粉1茶匙，油適量，磨碎的新鮮生姜 1茶匙，磨碎的新鮮大蒜 1茶匙，切碎的新鮮薄荷葉 6片，切碎的香菜葉1茶匙，鹽適量，黑胡椒 1/2茶匙。

在一個大碗中將煮好的土豆搗碎。

將剩下的原料放入裝有碎土豆的碗中。然后揉面形成柔軟的生面團。

揉面完畢后，將土豆面團分成8到10份。將每份做成長條炸土豆餅的形狀（有點像短香腸）。

將炸土豆餅放在烤板或者烤盤上，蓋上蠟紙或者烘烤紙。將烤盤放進冰箱先冷凍15-20分鐘。

炸土豆餅定型之后就從冰箱里取出。把每塊餅放在玉米淀粉粒滾一圈并刷去多余的淀粉。

加熱炸鍋中的油。輕輕地把土豆餅放入熱油中，并且在中火檔炸制。待到土豆餅顏色變為金黃色就差不多完成了。

用鉗子或其他合適的工具從炸鍋中取出土豆餅。把炸土豆餅放在盤子上，盤子上需要事先鋪好用來吸干多余油膩的廚房用紙即可。