導讀豬五花肉120克，蠶豆15克，土豆茸20克，黃芥辣少許，清湯適量，我來為大家科普一下關于醬汁煮豬肉怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!醬汁煮豬肉....

豬五花肉120克，蠶豆15克，土豆茸20克，黃芥辣少許，清湯適量，我來為大家科普一下關于醬汁煮豬肉怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

醬汁煮豬肉怎么做

豬五花肉120克，蠶豆15克，土豆茸20克，黃芥辣少許，清湯適量。

豬五花肉切成所需大小的塊，去皮。

鍋燒熱，放入肉塊，煎出油。

水鍋燒開，放入肉塊，煲至熟。

取出肉，置于豬五花肉浸汁內，上火煮至入味。

以清湯浸漬蠶豆備用。

將土豆茸開水煮濃稠。

熟豬五花肉放碗內，淋上土豆茸。

以蠶豆點綴，頂部再配以黃芥辣作調味。