導(dǎo)讀原料：日本豆腐兩包，小青菜若干棵，鹽，雞精，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于日本豆腐的家常做法簡(jiǎn)單?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!日本豆腐的家常做法簡(jiǎn)單原料....

原料：日本豆腐兩包，小青菜若干棵，鹽，雞精，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于日本豆腐的家常做法簡(jiǎn)單?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

日本豆腐的家常做法簡(jiǎn)單

原料：日本豆腐兩包，小青菜若干棵，鹽，雞精。

將日本豆腐從中間切開，倒出來之后切成1cm長(zhǎng)的小段待用。小青菜洗凈待用；

熱鍋加油，可以多放一點(diǎn)。到七、八成熱的時(shí)候把日本豆腐放進(jìn)去，小心濺油；

用鏟子輕輕地（因?yàn)槿毡径垢苋菀姿榈模芤幌拢苟垢科綌偅谏厦嫒鳇c(diǎn)細(xì)鹽，等底面差不多變成金黃色時(shí)再翻過來；

另外一邊，把小青菜在滾水里燙一燙，要燙熟了，不過別燙變色了。燙好之后在盤子四周按順序放好（點(diǎn)綴用的，當(dāng)然也可以吃的了）；

輕輕地用鏟子給豆腐翻個(gè)面，繼續(xù)煎。隔一段時(shí)間就翻隔面，這樣可以使豆腐兩面的顏色差不多；

一直煎到顏色變?yōu)榻瘘S色，再加點(diǎn)雞精就可以出鍋了，放在小青菜的中央。就這樣，一盤好看又好吃的菜就出手，前面放鹽的一道工序也可以省去，改為在最后加點(diǎn)醬油。