導讀活螃蟹蒸之前準備一把刷子，半盆清水，把螃蟹放到水盆中浸泡10分鐘，水要蓋過螃蟹，等螃蟹嗆暈，反應沒那么大后再清洗，接下來我們就來聊聊關于活螃蟹蒸之前怎么處理....

活螃蟹蒸之前準備一把刷子，半盆清水，把螃蟹放到水盆中浸泡10分鐘，水要蓋過螃蟹，等螃蟹嗆暈，反應沒那么大后再清洗 ，接下來我們就來聊聊關于活螃蟹蒸之前怎么處理?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

活螃蟹蒸之前怎么處理

活螃蟹蒸之前準備一把刷子，半盆清水，把螃蟹放到水盆中浸泡10分鐘，水要蓋過螃蟹，等螃蟹嗆暈，反應沒那么大后再清洗。

一只手抓住螃蟹蓋，另一只手用刷子依次將蟹腿、蟹蓋、蟹嘴以及蟹鉗刷干凈。

打開腹蓋，從中間開始由里向外把螃蟹內部的排泄物擠掉，然后再用清水沖洗浸泡10分鐘。

用繩子將螃蟹捆住，放入鍋中，螃蟹肚朝上，這樣可以防止蟹黃流出。蒸好后要注意，把不能吃的蟹腸、蟹胃、蟹心、蟹腮內臟去除。